Алкоголь. Падение водочного царства?

Со времени, когда процесс дистилляции стал широко известен европейцам, а именно с XVI века, Россия относится к странам так называемого «Северного» типа потребления алкоголя, когда среди потребляемых напитков доминирует крепкий алкоголь.
В случае с Россией, ни для кого не сюрприз, этот напиток – ВОДКА.
Радикальные перемены, начавшиеся после падения эпохи коммунизма, неизбежно затронули и такую важную для русских часть жизни, как алкоголь. Рынок и модели потребления стали стремительно меняться. Изменения могут быть поделены на три этапа: 1992-середна 2000-х, середина 2000-х-2014, 2014-настоящее время.

Подробные описания этих этапов читайте в статье Ивана Безденежных "Алкоголь. Падение водочного царства?"